TOMYAM JOURNAL

世界の片隅でしたためる個人備忘録

トマトと紫玉ねぎのマリネ

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これぞ夏の手抜き飯!
所要時間 3分

  1. トマトと紫玉ねぎをダイス状にカットする 。玉ねぎは水にさらした後水分をよく拭き取る。
  2. 塩、醤油、みりん、ごま油を適用加えて和える
  3. 冷蔵庫で寝かせておく

マリネなのでサラダにするのが定石だが、写真のようにご飯の上に乗せてゴマをかけて食べれば何倍でもいける

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