以前とあるレストランで「タラとジャガイモの組み合わせは昔から鉄板なんですよ。」と聞いたのでお家でトライ。 タラに小麦粉ははたき、表面をかるくやく。 薄切りにしたジャガイモと長ネギを炒め、白ワインを加えて煮立てる。 ジャガイモが柔らかくなったら…
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