2018-03-03から1日間の記事一覧

土鍋でご飯

台所

白米を水で洗い、土鍋に入れ、米と同量よりちょっと多いぐらいの水に４０分以上浸しておくコンロで火にかける。煮立つまでは強火で、そのあとは蓋をして弱火で６〜7分。煮立つまではヘラで少しかき回すと良いかもしれない。火を止め、１０分間蒸らす。最…